Pulpa de chile ancho rojo 500g

Las pulpas San Ignacio son el alma de la cocina mexicana, capturando la esencia única de cada variedad: desde el dulzor ahumado del chile ancho hasta el picor terroso del chile ancho rojo y la complejidad de su sabor. Con un compromiso inquebrantable con la calidad y la pureza, cada lote es procesado meticulosamente para preservar el color, el aroma y el sabor característico que harán de sus platillos una experiencia inolvidable.

Descripción

Transforma tus platillos con Pulpa de Chile Ancho Rojo

Descubre la excelencia culinaria con la Pulpa de Chile Ancho Rojo, elaborada con 100% chile ancho rojo, sin rabo ni semillas. Este producto de primera es esencial en tu cocina, ya que facilita la preparación de múltiples platillos tradicionales en un abrir y cerrar de ojos. Con presentaciones de 500 gramos ideales para el hogar y 3 kilogramos perfectas para negocios, restaurantes, y hoteles, es el aliado que nunca debe faltar en tu despensa.

Beneficios que marcan la diferencia

La Pulpa de Chile Ancho Rojo no solo es un componente delicioso, sino que también ofrece numerosos beneficios para hacer tu vida más fácil y deliciosa. Al eliminar el rabo y las semillas, obtienes un producto con menor merma, donde 1 kg de chile seco se traduce en aproximadamente 750 g de pulpa lista para usar. Esto significa que pagas por una mayor cantidad, pero realmente utilizas menos, optimizando así tus costos sin sacrificar calidad.

Este producto natural no contiene saborizantes, colorantes ni almidones, asegurando que tus platillos mantengan su auténtico sabor. Además, su vida útil es prolongada y no varía de acuerdo con la temporada, lo que lo convierte en una elección práctica y económica. Reduce la mano de obra en la cocina, ya que evita la necesidad de cocer, moler y colar, haciéndolo más conveniente para ti.

Usos y recomendaciones para deleitar tu paladar

La versatilidad de la Pulpa de Chile Ancho Rojo la hace perfecta para una variedad de recetas. Es ideal para cualquier platillo que requiera chile ancho rojo, desde enchiladas y salsas hasta adobos y pozole. Recuerda que al usarla, es fundamental diluir la pulpa al cocinar, ya que se trata de un producto concentrado que puede resultar en un sabor amargo si se consume sin diluir.

Como regla general, 1/2 taza o 130 g de pulpa de chile ancho equivalen a 4 chiles anchos rojos promedio, lo que la convierte en una opción eficiente para cocinar. Este producto tiene una vida de anaquel de 24 meses sin abrir. Una vez abierto, se recomienda guardar en refrigeración y consumir en un plazo no mayor a 4 meses para mantener su frescura y calidad.

Asegúrate de almacenarlo en un lugar seco y fresco, y disfruta de la facilidad de tener este ingrediente indispensable siempre a la mano. ¡Transforma tus platillos con la única y auténtica Pulpa de Chile Ancho Rojo!

Información adicional

Presentación

500g

Envase

Bolsa PET

Ideal para

Comedores, Hoteles, Restaurantes

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